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一些地方要吃紅柿，認為這樣可以御寒，能補筋骨。泉州老人的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
傳統上是以二十四節氣的“立秋”作為秋季的起點。進入秋季，意味著降雨、濕度等趨于下降或減少。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落。
清晨時分，地面和樹葉上，凝結了一些白色的露珠，在陽光下閃耀著晶瑩剔透的光澤，因得“白露”美名。
“秋”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日漸減少，空氣濕度降至低于人們生活所需限度（相對濕度70％）以下，因而天氣干燥，草木漸枯，人自感燥。因燥傷津，傷津而見燥癥。
燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當地在大暑還有吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。
燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當地在大暑還有吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。
霜降，二十四節氣之一，每年公歷10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最后一個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語"一年補透透，不如補霜降"，足見這個節氣對我們的影響。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。
清晨時分，地面和樹葉上，凝結了一些白色的露珠，在陽光下閃耀著晶瑩剔透的光澤，因得“白露”美名。
秋老虎發生在24節氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣，占據了處暑的大部分地區，就像一只老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。一般發生在8-9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。
秋天來臨，天氣慢慢轉涼，人的胃口變得越來越好,但是許多人還在保持著原來早餐不吃，晚餐多吃的習慣，在這種秋天干燥的季節，對人體的危害會很大，所以改變飲食方法很重要。
燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當地在大暑還有吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。
秋末時節，是呼吸道疾病的高發期，多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側，練練呬"嘶"音字功等，都有助于我們預防呼吸道疾病。
白露，一年中最有詩意的季節。白露的詩意是浸在骨子里的，連名字都那么動人。清晨時分，地面和樹葉上，凝結了一些白色的露珠，在陽光下閃耀著晶瑩剔透的光澤，因得“白露”美名。
處暑節氣處在短期回熱天氣（秋老虎）期內，“秋老虎”一般發生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預防“秋燥”。
秋天來臨，天氣慢慢轉涼，人的胃口變得越來越好,但是許多人還在保持著原來早餐不吃，晚餐多吃的習慣，在這種秋天干燥的季節，對人體的危害會很大，所以改變飲食方法很重要。
燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當地在大暑還有吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。
傳統上是以二十四節氣的“立秋”作為秋季的起點。進入秋季，意味著降雨、濕度等趨于下降或減少。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落。
燥是秋的主氣，屬陽邪，其引起的疾病有溫燥（初秋）和涼燥（深秋）。初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津。
入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，特別是秋后久晴無雨時。
過了一個悶熱的夏天，秋天氣候轉涼，人們的食欲旺盛，而且民間也有“貼秋膘”的說法。
涼爽的早晚，選擇適合自身的鍛煉項目：慢跑、游泳、各種球類、登山、散步。
燒仙草也是臺灣的名小吃之一，當地在大暑還有吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節則有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。
中國古代將谷雨分為三候:"第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。"是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
