在短視頻中，美食賽道的競爭一向激烈，視頻號中也是如此，比如家常菜內容的爆火催生了一批專注家常菜教學的美食博主。當視頻號美食賽道越來越“內卷”，博主們該如何脫穎而出？
在短視頻中，美食賽道的競爭一向激烈，視頻號中也是如此，比如家常菜內容的爆火催生了一批專注家常菜教學的美食博主。當視頻號美食賽道越來越“內卷”，博主們該如何脫穎而出？近期，通過友望數據，我們發現一位美食博主，不僅數據亮眼，帶貨成績也同樣不俗，產出數條點贊、轉發均10萬+爆款，美食主播直播預估銷售額也突破百萬。結合友望數據功能，一起來分析該美食賬號成功在哪？有哪些可以“取經”的地方。
楊小雪生活美食記雖然同樣是美食教學，然而并不“接地氣”，不論是美食內容，還是視頻傳遞出來的美感。該賬號幾乎每條視頻前1-2秒博主真人出鏡，這似乎已經成為固定的開頭片段。接著鏡頭轉向美食的制作過程，切菜、備菜、放鍋、放調料，最后成品，幾乎每個步驟時長會控制在1秒左右，并通過一行字幕進一步解說。
大部分視頻時長在30秒上下浮動，通過【友望數據】-【進階數據】也可以了解到近60天博主發布的視頻中，15s-30s的視頻占比47.76%，30s-60s占比52.24%。
通過對每個步驟詳細的展示及時長的把控，滿足了用戶快節奏的觀看需求，也讓用戶在短時間內就可以學會美食制作。此外，該賬號內容畫質清晰真實，且具有美感，通過近景拍攝，“色香味”似乎要溢出了屏幕，誘人十足。制作的美食也簡單易學，并不復雜，有糖醋排骨、香煎雞翅、肉松小貝等等，讓人看了不禁想走進廚房露一手。通過【友望數據】-【評論熱詞】，可以發現不少視頻“好吃”“吃”一詞占比較高，可見其美食的誘人程度。
或許博主本身就是一位全職帶娃的寶媽，因此她的視頻標題“孩子”一詞出鏡率比較高，比如“孩子想要長得高”“我家孩子隔幾天點名要吃的”“孩子不愛吃肉一定要試試這個”等等。近30天發布的37條作品中，有“孩子”關鍵詞的作品就有29條，通過在標題中前置“孩子”關鍵詞，也會吸引一批寶媽粉觀看。
△ 圖片來源：友望數據-博主動態
在視頻發布時間上，通過【友望數據】-【進階數據】，查看近7天、近30天、近90天、近180天的發布視頻數據，會發現該賬號發布時間主要在中午11點、12點或下午16點、18點，在臨近飯點或飯點，讓用戶在餓肚子時刷到視頻，此時的美食視頻對用戶來說更具吸引力，延長了用戶觀看的停留時長。
為提升視頻的曝光度，為賬號帶來一定程度的漲粉，博主也會通過參與官方發起的美食活動，在視頻標題文案中添加相應的話題標簽，比如#一起約飯吧#春日胖墩墩等等，來獲得官方的流量支持。
通過產出優質內容，近半年該賬號平均點贊超過1w，其中有6條作品點贊、轉發均超過10萬+。
通過觀察該博主變現方式，我們發現博主十分善于利用視頻號各個場景來帶貨變現。比如在博主主頁，可以看到“視頻同款及自用好物，都在我的商店，點我頭像即可看到”的文字，直接在主頁為用戶購買指路。在評論區博主也會及時回復用戶關于商品的問題。
△ 圖片來源：友望數據-博主詳情主頁
通過【商品櫥窗】可以了解到該賬號帶貨商品有228個，商品來源主要有小商店、自營商城、有贊等，帶貨品類以美食飲品為主，比如小煎鍋、調味料、醬油等。
許多美食博主會在制作美食過程中，用帶貨自家的產品，比如皮皮教做菜，幾乎每條視頻都會使用自家產品，既能很好的展示產品的功能，也能促進用戶下單購買，且在視頻號這種強社交的場景中，用戶對博主的信任度會更高。在視頻中，博主所用廚具也是其帶貨的產品，實用與顏值并存，不少用戶就是看中了顏值，觀看視頻中對廚具產生濃厚的興趣。
在去年12月，視頻號上線購物車功能，博主可以在發布的視頻下方直接掛鏈購物車商品，這種帶貨方式楊小雪生活美食記的帶貨方式之一。
對用戶來說，直接點擊鏈接就可以抵達購物車商品詳情頁，大大縮短用戶的購買路徑，有利于提高用戶的購買意愿，對提高博主收入也有益處。因與視頻關聯，視頻點贊、轉發越高，觀看人數越多，那么商品的銷量、瀏覽量也會得到相應的提升。比如3月11日中午，博主發布了一條“春天這孩子長身體的黃金期營養一定要跟”的視頻，這條視頻關聯了“HXQ寶寶裙帶菜 35g2袋裝”商品。在發布之后的當天晚上11點多，這條視頻點贊達到了2w+，轉發4萬+，隨著數據不斷爬升，商品銷量與瀏覽量呈斷崖式上漲，僅12日當天，銷量就達到了339，瀏覽量4118。
直播是許多美食博主帶貨變現的主要渠道，比如阿龍美食教學、火哥美食家常菜等美食博主，幾乎每天都會在視頻號直播帶貨，均取得不俗的帶貨成績。在前文有提到博主也會在視頻中出鏡，真人出鏡可以快速與用戶拉近距離，建立信任感，并通過展示自己的專長、技能，獲得關注，對后期直播帶貨也有益處。楊小雪生活美食記博主在今年3月17日，在視頻號開啟第一場直播，就吸引5.8萬人觀看。而后又直播5場，場均觀看人數達到了3.32w。
每場直播博主都會帶貨，最高一場直播預估銷售額達到了42萬+，幾場直播下來，預估GMV超百萬。
博主帶貨的產品客單價都不是很高，其中幾款熱銷商品價格在9.9元，經濟實惠的商品視頻號用戶接受度會更高。
通過對楊小雪生活美食記的分析觀察，可以發現博主是一位敏銳且細心的人，不論是視頻中每個場景的剪輯時長，亦或是發布時間、標題文案等等，似乎都有講究。此外，博主也善于使用視頻號各個場景功能，為賬號引流帶貨，這也是博主視頻數據高、帶貨成績佳，得意美食賽道出圈的不可忽視的原因之一。對博主來說，分析同行賬號可以幫助自己賬號更快成長，然而，同類型的優質賬號有哪些？從哪些維度進行分析？有無較全面的數據支撐？對視頻號博主來說是一大難題，在友望數據交流群，就有用戶想要分析競品，奈何無數據支撐。其實，博主們可以使用友望數據功能，對同類型賬號進行多維度全面的分析拆解，學習借鑒他們的運營思路、爆款套路，助力賬號獲得更快成長。注：以上數據來自【友望數據】的客觀監測，部分數據或受限于監測機制，與實際數據相比可能有所偏差，結果僅供參考。
文章來源：作者：小蘭。
文章來源：友望數據（ID：youwangshuju），專業的視頻號數據分析工具，為你提供帶貨博主、實時直播數據、爆款視頻和掛鏈數據，更好助力視頻號漲粉變現。
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